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Beeren-Eis ohne Eismaschine

3:1 Rezepte

Zutaten in Gramm

Liefert 2117.1 kcal pro 900 g
Zutaten
400 g Kokosmilch, 22 % Fett (z.B. Rapunzel)
250 g TK-Beerenmischung (z.B. Ja!)
100 g MCT Öl 100 % (Kanso)
100 g Puder-Erythrit
47 g KetoBiota (Kanso)
3 g Bourbon Vanille
Verwendete Kanso Produkte
Kanso KetoBiota
Kanso MCT Öl 100 %
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Zubereitung
  1. Gefrorene Beeren mit Puder-Erythrit in der Küchenmaschine fein häckseln.
  2. Kokosmilch, KetoBiota, MCT Öl 100 % und Vanille hinzufügen und gut mischen.
  3. Die Mischung in eine Schüssel geben und in den Froster stellen. Ab und zu umrühren, bis die Masse fast hart wird.
  4. Mit einem Eisportionierer Kugeln abstechen und servieren.

Nährwerte(gesamt)
Ketogene Ratio 3.3:1
Energie (kcal) 2117.1
Fett (g) 202.5
MCT (g) 111.2
Kohlenhydrate (g) 45.6
Eiweiß (g) 15.8