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Lauwarmer Avocado-Tomate Pilze Salat auf Brot

3:1 Rezepte

Zutaten in Gramm

Liefert 1243.7 kcal pro 455 g
Zutaten
100 g KetoSlices seeds dark (Kanso)
65 g KetoTomato (Kanso)
100 g Avocado
100 g Tomaten
30 g Zwiebeln
40 g MCT Margarine 83 % (Kanso)
20 g MCT Öl 77 % (Kanso)
1 g Kresse frisch
1 g Salz
1 g Pfeffer
1 g Limettensaft
100 g Champignons, braun
Verwendete Kanso Produkte
Kanso MCT Öl 77 %
Kanso MCT Margarine 83 %
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Zubereitung
  1. Pilze und Tomaten waschen. Die Pilze vierteln. (Wenn sie recht groß sind auch kleiner schneiden).
  2. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. In einer Pfanne die MCT Margarine 83 % erhitzen, zuerst die Zwiebeln glasig schwitzen und dann die Pilze dazugeben und braten, bis sie etwas Farbe annehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseitestellen.
  3. Die Tomate vierteln und entkernen und das Tomatenfleisch in kleine Würfel schneiden.
  4. Die Avocado halbieren, entkernen und schälen. Ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
  5. In einer Schüssel die Pilze mit den Tomaten und der Avocado vermischen, mit Salz würzen, Pfeffer, einem Spritzer Limettensaft und dem MCT Öl 77 % vermischen.
  6. Anschließend KetoTomato und den Salat auf dem KetoSlices seeds dark anrichten, mit Kresse und einer Prise frisch gemahlenen Pfeffer bestreuen.


Nährwerte(gesamt)
Ketogene Ratio 3.3:1
Energie (kcal) 1243.7
Fett (g) 118.1
MCT (g) 40.4
Kohlenhydrate (g) 14.9
Eiweiß (g) 20.6