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MCT-Waffeln

2,5:1 Rezepte

Zutaten in Gramm

Liefert 2724.3 kcal pro 819 g
Zutaten
150 g MCT Margarine 83 % (Kanso)
120 g Erythrit
5 g Vanille Aroma Tropfen (z.B. Pure Flavour)
165 g Hühnerei
220 g KetoBaking Mix (Kanso)
27 g MCTfiber (Kanso)
5 g Backpulver
1 g Salz
200 g KetoEpi creamy (Kanso)
Verwendete Kanso Produkte
Kanso KetoEpi creamy
Kanso MCTfiber
Kanso MCT Margarine 83 %
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Zubereitung
  1. MCT Margarine 83 %, Erythrit und Vanille Aroma mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.
  2. Eier je ca. ½ Minute auf höchster Stufe unterrühren.
  3. KetoBaking Mix, MCTfiber, Backpulver und 1 Prise* Salz vermischen.
  4. Die KetoBaking Mix-Mischung abwechselnd mit KetoEpi creamy unter die Margarine-Ei-Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Das Waffeleisen mit MCT Margarine 83 % einfetten und die Waffeln auf mittlerer Stufe goldbraun backen.

* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden. 


Nährwerte(gesamt)
Ketogene Ratio 2.5:1
Energie (kcal) 2724.3
Fett (g) 236.3
MCT (g) 145.5
Kohlenhydrate (g) 27.1
Eiweiß (g) 66.8