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Pikantes Green Thai

1,5:1 Rezepte

Zutaten in Gramm

Liefert 985 kcal pro 531.6 g
Zutaten
35 g Porree roh
45 g Paprikaschoten roh
35 g Karotte (Mohrrübe, Möhre) roh
30 g Kokosfett
10 g Currypaste Green Thai 15 % Fett (z.B. Sanchon)
100 g Hackbällchen, vegetarisch 9,1 % Fett (z.B. Garden Gourmet)
150 g KetoEpi (Kanso)
26 g MCTfiber (Kanso)
100 g Konjak Nudeln (z.B. Raw Noodles)
1 g Salz
1 g Chiliflocken
1 g Knoblauch
Verwendete Kanso Produkte
Kanso KetoEpi
Kanso MCTfiber
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Zubereitung
  1. Lauch, Paprika und Karotte abwiegen, waschen, schälen und klein schneiden. In einer Pfanne Kokosfett mit Currypaste erhitzen und miteinander vermischen. 
  2. Vegetarische Klöße und Karotten in dem Fett anbraten. 
  3. Wenn die Karotten goldgelb sind, Raw Noodles und Lauch hinzugegeben. Schließlich mit KetoEpi ablöschen, Paprika und 2 Beutel* MCTfiber untermischen. Mit Salz, Chili und Knoblauch abschmecken. 

    * Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden. 
Nährwerte(gesamt)
Ketogene Ratio 1.7:1
Energie (kcal) 985
Fett (g) 84.9
MCT (g) 39.3
Kohlenhydrate (g) 15.1
Eiweiß (g) 35.5