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Kekskugeln (10 Stück)

Zutaten
  • Kanso DelíMCT CacaoBiscuits 84 g
  • Kanso DelíMCT CacaoBar 50 g
  • Kanso MCT Margarine 83% 40 g
  • Simply V Streichgenuß natur 20 g
Zubereitung

Rezept für 10 Kugeln:

Die Cacao Biscuits in einem Mixer zerkleinern. Kanso MCT Margarine und Simply V Streichgenuß dazugeben und zu einer streichfähigen Maße vermischen. Die Masse in den Kühlschrank stellen und kühlen, bis sie so fest ist, dass Sie mit den Händen gut zu kleinen Kugeln geformt werden kann. Daraus 10 Kugeln formen.  

CacaoBar in einem Topf im Wasserbad schmelzen. Die Kugeln in die Schokolade geben, gleichmäßig überziehen, vorsichtig mit einer Gabel entnehmen und auf einem, mit Back-oder Pergamentpapier ausgelegten Teller,  trocknen lassen.  

Zur Dekoration können die Kugeln noch mit einem Hauch zerkleinerter Mandelblättchen oder gemahlenen Mandeln bestreut werden, solange die Schokolade noch nicht fest ist. Anschließend im Kühl-oder Gefrierschrank aufbewahren und kalt oder als „Eiskonfekt“ verzehren.

Nährwertinformationen
Nährwerte pro Kugel (ohne Mandelstreusel):
Kcal 113
Ketogener Quotient 5,9 : 1
Eiweiß 1,3 g
Fett 11,2 g
Kohlenhydrate 0,6 g
Zutaten
  • Kanso DelíMCT CacaoBiscuits 84 g
  • Kanso DelíMCT CacaoBar 50 g
  • Kanso MCT Margarine 83% 40 g
  • Simply V Streichgenuß natur 20 g
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