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Schoko-Kokos-Creme

Zutaten
  • Schlagsahne 200 g
  • Griech. Joghurt (10% Fett) 400 g
  • Vanillearoma 1-2 Tropfen
  • Kokosraspeln 20 g
  • Kanso MCT Öl 77 % 1 EL
  • Kanso DelíMCT CacaoBar 50 g
  • Erythrit Zuckeralternative Nach Bedarf
Zubereitung
Für ca. 4 Portionen
  • Sahne steif schlagen.  
  • Das Kanso MCT-Öl mit der Schokolade im Wasserbad vorsichtig schmelzen.  
  • Joghurt mit Vanillearoma, Kokosraspeln vermischen und nach Bedarf mit Erythrit verrühren.  
  • Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter  den Joghurt heben.  
  • Nun abwechselnd die Schokolade und  den Jogurt in Dessertgläser schichten.  
  • Die fertige Creme in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade auskühlt.  
  • Vor dem Servieren mit etwas fein geriebener  Kanso DelíMCT CacaoBar dekorieren.
     
Nährwertinformationen
Lebensmittel Menge g/ml Fett g Eiweiß KH Kcal
Schlagsahne (40% Fett) 200 76 4,2 6,0 716
Griech. Joghurt (10% Fett) 400 40 26 17,2 532
Vanillearom 1-2 Tropfen 0 0 0 0
Kokosraspeln 20 12,4 1,6 1,6 130
Kanso MCT Öl 77 % 15 13,7 0 0 122,9
Kanso DelíMCT CacaoBar 50 28 3,6 2,2 291
Gesamt 170,1 35,4 27 1.792
Ketogener Quotient 2,7:1
Zutaten
  • Schlagsahne 200 g
  • Griech. Joghurt (10% Fett) 400 g
  • Vanillearoma 1-2 Tropfen
  • Kokosraspeln 20 g
  • Kanso MCT Öl 77 % 1 EL
  • Kanso DelíMCT CacaoBar 50 g
  • Erythrit Zuckeralternative Nach Bedarf
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