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Pita colorata e ripiena
Ingredienti
| 25 g | Scalogno |
| 60 g | Cetrioli |
| 8 g | Capperi |
| 150 g | Yogurt 1,5% Grassi |
| 60 g | DeliMCT Cream (Kanso) |
| 1 Cucchiaini | Olio MCT 77 % (Kanso) |
| 1 Cucchiai | Senape |
| 2-3 Cucchiaini | Succo di Limone |
| 2-3 Steli | Erba Cipollina |
| A piacere | Sale e Pepe |
| 240 g | Bastoncini freschi |
| 100 g | Insalata Iceberg |
| 175 g | Cetrioli da insalata |
| 100 g | Pompodori Ciliegini |
| 320 g (4 Pezzi) | Pane per Pita |
Sbucciare gli scalogni, scolare i cetriolini e i capperi e tagliare tutto a pezzetti. Mescolare con lo yogurt, DeliMCT cream , l'olio MCT 77%, la senape e 1 cucchiaio di succo di limone.
Lavare l'erba cipollina, asciugarla, tritarla, unirla e condire con sale e pepe. Cuocere i bastoncini di pesce non scongelati in forno caldo per circa 15 minuti secondo le istruzioni della confezione. Lavare la lattuga, centrifugarla e strapparla. Lavare e affettare il cetriolo e i pomodori.
Tostare le tasche di pita per 2-3 minuti, aprirle da un lato e spennellare l'interno con la remoulade. Togliere i bastoncini di pesce dal forno e irrorarli con 1-2 cucchiai di succo di limone.
Riempire le pita con lattuga, bastoncini di pesce, cetrioli e pomodori.
Valori Nutrizionali
| Totale (1253,0 g) | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia(kcal) | 1757,4 | 140,3 |
| Grassi (g) | 62,8 | 5,0 |
| di cui LCT (g) | 27,4 | 2,3 |
| di cui MCT (g) | 35,4 | 2,8 |
| Carboidrati(g) | 220,1 | 17,6 |
| Proteine (g) | 66,4 | 5,3 |
