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Torta estiva

Ingredienti
  • Per 4 porzioni
  • Farina di cocco (Alnatura) 42 g
  • Ketobiota 23,5 g
  • Uovo di gallina intero sbattuto 100 g
  • Olio di cocco 22 g
  • Crème fraiche (30 %) 100 g
  • Burro 58 g
  • Panna (30 %) 40 g
  • Eritrolo in polvere (Xucker) 20 g
Preparazione

Preriscaldare il forno a 160 °C (calore superiore e inferiore).

Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versare in quattro bicchierini da dessert resistenti al calore o stampi in silicone.

Cuocere nel forno preriscaldato per circa 25 minuti.

Decorare con l'eritrolo in polvere.

Consiglio:

Potete anche decorare con Kanso Cacao Bar al bagno Maria.

 

 

 

Valori nutrizionali
Per tutta la ricetta (4 porzioni) / Per porzione:
Energia 1424 kcal kcal / 356 kcal
Rapport chetogenico 2,8:1
Proteine 27,4 g / 6,9 g
Grassi 133,4 g / 33,3 g
Carboidrati 19,7 g / 5,0 g
Ingredienti
  • Per 4 porzioni
  • Farina di cocco (Alnatura) 42 g
  • Ketobiota 23,5 g
  • Uovo di gallina intero sbattuto 100 g
  • Olio di cocco 22 g
  • Crème fraiche (30 %) 100 g
  • Burro 58 g
  • Panna (30 %) 40 g
  • Eritrolo in polvere (Xucker) 20 g
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