In particolare durante le gite con i bambini, i genitori si trovano a dover portare con sé una serie di attrezzature. Dai vestiti di scorta e pannolini ai marsupi e passegini – c'è davvero tanto a cui dobbiamo pensare e preparare! Questo implica naturalmente una pianificazione e un'organizzazione considerevoli, anche quando si tratta di brevi escursioni. Non possiamo assolutamente trascurare la scelta del cibo giusto per i più piccoli. Si tratta di un argomento già di per sé molto specifico, poiché i gusti, soprattutto nei bambini, sono estremamente individuali, come ho potuto constatare. Se però al bambino è stata prescritta una dieta chetogenica, la scelta del cibo assume un ruolo ancora più rilevante.
Mi sono posta questa domanda all'inizio della transizione alimentare di Elisabeth. Anche oggi sento spesso da altri genitori che iniziano la dieta che queste piccole leccornie possono essere motivo di preoccupazione. Specialmente con i bambini piccoli, lo considero spesso un problema significativo: sembra che vedo vari snack dolci - gomme gommose, cioccolato o tutti i tipi di barrette - in confezioni colorate ad ogni angolo.
Poiché viviamo a ridosso delle montagne, anche nella nostra regione l'inverno è molto lungo. Non è quindi insolito che le prime giornate veramente calde della primavera non inizino prima della metà di aprile. A maggior ragione, dopo questo periodo, le prime belle giornate portano lentamente l'attesa di frutta e verdura fresca regionale. Naturalmente, l'inizio della stagione delle fragole è il momento culminante.
