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Finta Pizza con MCT e Mozzarella
Difficile
1,5:1
Ingredienti
Fornisce 509 kcal per 186 g
| 45 g | Uova di gallina, Albume |
| 16g | MCTfiber |
| 40 g | Mozzarella di Vacca |
| 50 g | Mozzarella di Vacca |
| 20g | Passata di Pomodoro |
| 30 ml | Olio d'oliva extra vergine |
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Preparazione
Step 1
In una tazza, mescolare l'albumi, il mct fiber, 50 grammi di mozzarella a pezzettini e un pizzico di sale per creare una pastella.
Step 2
Mettere la pastella in una padella da 16 cm di diametro con un fondo di carta da forno e coprire. Girare la base quando la parte inferiore sarà cotta.
Step 3
Aggiungere la passata di pomodoro sulla base semi-cotta e spargere ulteriormente mozzarella sulla superficie. Coprire la padella fino a quando la mozzarella diventa filante.
Step 4
Aggiungere olio extra vergine di oliva (EVO) e origano alla pizza verso la fine della cottura.
Step 5
Servire la finta pizza calda e godetevi il risultato della ricetta!
Valori Nutrizionali
| Totale |
|---|---|
| Rapporto Chetogenico | 1,7:1 |
| Energia (kcal) | 509 |
| Grassi (g) | 44,8 |
| Carboidrati (g) | 2,14 |
| Proteine (g) | 23,72 |