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Spaghetti mit italienischer Tomatensauce
Leicht
0,5-3 g LCT pro 100 g
Zutaten
Liefert 1037 kcal pro 708 g
| 140 g | Spaghetti |
| 90 g | Zwiebel |
| 8 g | Knoblauch |
| 160 g | Cherrytomaten |
| 20 g | MCT Öl 77 % (Kanso) |
| 10 g | Thymian |
| 10 g | Rosmarin |
| 100 g | Tomato MCT Cream (Kanso) |
| 125 ml | Nudelwasser |
| Nach Geschmack | Salz,Pfeffer |
| 10 g | Basilikum |
Zubereitung
Schritt 1
Die Spaghetti nach Packungsanweisung für 9 Minuten al dente kochen.
Schritt 2
Währenddessen für die Soße die Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Knoblauchzehen schälen und klein schneiden. Anschließend Cherrytomaten waschen und in Viertel schneiden.
Schritt 3
In einer großen Pfanne MCT Öl 77 % erwärmen und die gewürfelte Zwiebel und Knoblauch bei niedriger Hitze anschwitzen. Die geviertelten Tomaten dazugeben und alles mit Thymian und Rosmarin würzen.
Schritt 4
Nun Tomato MCT Cream dazugeben und mit etwa 125 ml Nudelwasser ablöschen. Alles kurz erwärmen bis die Flüssigkeit eingekocht ist und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Zum Abschluss die Spaghetti mit der Soße anrichten und etwas Basilikum zur Deko verwenden.
Nährwerte
| Gesamt (708,0 g) | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 1036,9 | 146,2 |
| Fett (g) | 47,8 | 6,75 |
| davon LCT (g) | 9,5 | 1,34 |
| davon MCT (g) | 38,3 | 5,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 121,8 | 17,2 |
| Eiweiß (g) | 25,8 | 3,6 |
