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Bananen-Kiwi-Creme
Mittel
< 0,5 g LCT pro 100 g
Zubereitung
Schritt 1
Von 500 ml Milch ca. 6 EL abnehmen und damit das Puddingpulver und den Zucker anrühren.
Schritt 2
Die übrige Milch zum Kochen bringen, die Milch von der Kochstelle nehmen, das angerührte Puddingpulver mit Zucker hinzugeben und unter stetigem Rühren nochmals gut aufkochen lassen.
Schritt 3
Apfel schälen, entkernen. Bananen und Kiwis schälen und würfeln (4 Scheiben Kiwi für die Deko beiseitelegen). Obst in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft mischen.
Schritt 4
Vanillepudding mit Quark, MCTfiber und Vanillezucker verrühren und unter das Obst heben.
Schritt 5
Dessert in Gläser füllen und mit Kiwi–Scheiben garnieren.
Nährwerte
| Gesamt (1196,0 g) | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 871,6 | 68,4 |
| Fett (g) | 12,5 | 1,0 |
| davon LCT (g) | 2,5 | 0,2 |
| davon MCT (g) | 10,0 | 0,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 156,6 | 13,1 |
| Eiweiß (g) | 19,7 | 1,6 |
