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KetoMinds
Wie Keto bei uns im Alltag funktioniert
Hallo! Wir sind Johanna, Daniel, Moritz und KeToni – und die ketogene Ernährung begleitet unsere Familie schon seit dem Jahr 2020. Toni war damals gerade einmal viereinhalb Monate alt. Man könnte also sagen: Für ihn ist Keto völlig normal. Er kennt es gar nicht anders. Das klingt im ersten Moment vielleicht so, als wäre uns der Einstieg leichtgefallen. Tatsächlich ist das nur die halbe Wahrheit...
Tonis Steckbrief
Name: Toni
Land: Österreich
Diagnose: Glut 1 DS
Ketogene Diät seit: Februar 2020 (Start mit 4,5 Monaten)
Lieblingsessen: Garnelen mit Gemüse und Pizza
Keto und Süßigkeiten – geht das überhaupt?
Viele denken bei Keto zuerst an Verzicht. Gerade bei Kindern kommt dann schnell die Frage: „Und was ist mit Süßigkeiten?“ Die gute Nachricht: Es gibt unglaublich viele ketogene Alternativen. Gummibärchen, Chips, Schokolade – eigentlich alles, was ein Kinderherz begehrt. Nur eben in Keto-Version.
Und wenn man etwas nicht kaufen kann, dann wird man eben selbst kreativ. Unsere Küche ist im Laufe der Zeit zu einem kleinen Experimentierlabor geworden. Wir haben so viel ausprobiert, dass wir damit ziemlich sicher ein Keto-Kochbuch füllen könnten. Unter uns gesagt: Ich hätte nie gedacht, dass das Gießen eines Schoko-Nikolaus so kompliziert sein kann. Aber man wächst ja bekanntlich mit seinen Aufgaben.
Mittlerweile ist Toni sechs Jahre alt und weiß ganz genau, was er essen möchte. Das macht vieles im Alltag einfacher. Und für den Fall der Fälle stehen beinahe immer alle Speisen in Tonis Gefrierschrank griffbereit.
Familienessen – die schönsten Momente
Natürlich gibt es auch viele Gerichte, die wir als Familie gemeinsam genießen können. Diese Momente lassen mein Mama-Herz aufgehen. Denn seien wir ehrlich: Von Papas Teller schmeckt es sowieso immer am besten. Zu unseren gemeinsamen Favoriten gehören zum Beispiel Tomaten mit Mozzarella, Fisch, Würstel, verschiedene Salate, Grillhähnchen oder Ofenkäse. Und da gibt es noch einige weitere Gerichte, die bei uns regelmäßig auf dem Tisch stehen.
Das Leben hat uns Zitronen gegeben – und wir haben zuckerfreie Limonade daraus gemacht.
Unterstützung von Anfang an
Was unseren Weg unglaublich erleichtert hat: Wir waren nie allein. Die Omas haben uns von Anfang an unterstützt und mitgeholfen. Gemeinsam zu kochen, neue Rezepte auszuprobieren und Lösungen zu finden, macht einfach viel mehr Spaß. Und manchmal entstehen genau in diesen Momenten die besten Ideen.
Unterwegs? Nur mit Goodybag!
Zu Hause ist Keto für uns mittlerweile absoluter Alltag. Unsere Küche ist gut ausgestattet und wir haben fast immer alles griffbereit. Unterwegs sieht das ein bisschen anders aus. Da braucht es Planung – und zwar gute Planung. Ohne unsere „Goodybag“ verlassen wir das Haus fast nie. Darin befinden sich immer Snacks oder kleine Mahlzeiten für Toni. So sind wir für die meisten Situationen vorbereitet, egal ob Ausflug, Geburtstag oder spontaner Hunger. Denn wenn uns diese Reise eines gelehrt hat, dann das:
Vorbereitung ist wirklich die halbe Miete – vielleicht sogar die ganze.
Unser Alltag heute
Was am Anfang wie eine riesige Herausforderung wirkte, ist heute einfach unser Alltag geworden. Ein Alltag voller Kreativität, Organisation, Familienzusammenhalt – und manchmal auch ziemlich lustiger Küchenexperimente.
„Keto ist für uns kein Hindernis – es ist einfach unser Leben geworden.“
Toni der Superheld
Hallo, mein Name ist Toni – so heiße ich, wenn ich ganz normal bin. Aber wenn ich meine Superkräfte einsetze, dann werde ich Ketoni – der Superheld mit der Keto-Power! Warum? Weil ich aus Fett Energie gewinnen kann. Kannst du das auch? Meine Superkräfte hatte ich nicht von Anfang an. Also erzähle ich dir meine Geschichte.
Keto Diät im Schulalltag von Ida
Im letzten Sommer stand eine große Veränderung bei uns an: Ida wurde eingeschult. Nun haben wir seit einem Jahr ein Schulkind und blicken zurück auf ein aufregendes Jahr. Natürlich haben wir uns am Anfang die Frage gestellt, wie wir die ketogene Diät (Verhältnis 3:1) am besten im Schulalltag umsetzen...
Pablos Geschichte -Diagnose PDH-Mangel und Leben mit ketogener Diät
"Hallo, wir sind Silvia (40 Jahre) und Sebastian (42 Jahre) und arbeiten beide bei einer Krankenkasse. Zu uns gehören noch Noelia und Pablo (zweieiige Zwillinge 4 Jahre alt). In unserer Freizeit sind wir gerne unterwegs an der frischen Luft oder machen Urlaub." In Ihrem Beitrag erzählt Dir die Familie, wie sie die Diagnose PDH-Mangel erhalten haben und wie sie seitdem damit leben.
