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Dessert mit KetoEpi creamy
> 3,5:1 Rezepte
Zutaten in Gramm
Liefert
1699
kcal pro
680
g
| 150 g | Erdbeere |
| 3 g | Agar Agar |
| 60 g | Puder-Erythrit |
| 63 g | Keto Biscuits Cocoa (Kanso) |
| 150 g | Frischkäse, vegan 23 % Fett (z.B. Simply V) |
| 100 g | KetoEpi 2:1 Creamy Kanso) |
| 100 g | Schlagsahne, vegan 31% Fett (z.B. Rama) |
| 53 g | MCT Fiber (Kanso) |
| 5 g | Vanille Aroma Tropfen (z.B. Pure Flavour) |
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Zubereitung
- Die Erdbeeren pürieren und ca. 10 Minuten mit Agar Agar und 30 g* Pudererythrit aufkochen lassen.
- 8 Keto Biscuits zerbröseln und in 4 Dessertgläser geben.
- Das Erdbeerpüree auf die Brösel gießen und ca 1 Stunde auskühlen lassen.
- Den Frischkäse und Keto Epi Creamy mit 30 g Pudererythrit cremig rühren.
- In einer zweiten Schüssel Schlagsahne steif schlagen. Dann die beiden Massen mit einem Schaber vermengen und MCT Fiber sowie Vanillearoma unterheben. Die Masse im Kühlschrank kühl stellen.
- Mit einem kleinen Spatel oder Löffel die Creme auf die Gläser verteilen.
- Zuletzt 2 Keto Biscuits auf jedes Dessert stecken und kühl stellen.
* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.
| Nährwerte(gesamt) | |
|---|---|
| Ketogene Ratio | 3.7:1 |
| Energie (kcal) | 1699 |
| Fett (g) | 161.5 |
| MCT (g) | 67.8 |
| Kohlenhydrate (g) | 79.9 |
| Eiweiß (g) | 26.9 |
