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Kokos Frischkäse Fat Bombs
2:1 Rezepte
Zutaten in Gramm
Liefert
3189.6
kcal pro
450
g
| 170 g | Frischkäse mind. 30% Fett i. Tr. |
| 60 g | MCT Margarine 83 % (Kanso) |
| 30 g | Erythrit |
| 8 g | Zitronensaft |
| 55 g | Kokosmehl, 14 % Fett (z.B. Alnatura) |
| 23 g | Keto Biota (Kanso) |
| 100 g | Kokosnuss Raspeln getrocknet |
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Zubereitung
- Frischkäse und MCT Margarine 83 % aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur bringen.
- In einer Schüssel Frischkäse, MCT Margarine 83 % , Erythrit, Zitronensaft, Kokosmehl und 1 Beutel* Keto Biota mit der Küchenmaschine oder dem Mixer zu einem Teig verrühren.
- Den Teig für ca. 10 Minuten ins Tiefkühlfach stellen.
- Danach aus dem Teig 18 Kugeln formen und diese in einer flachen Schale in den Kokosraspeln wälzen.
- Auf ein Backpapier legen und im Gefrierfach weitere 15 – 30 Minuten aufbewahren.
- Die Fat Bombs können im Tiefkühler oder Kühlschrank bis zum Verzehren aufbewahrt werden (am besten luftdicht verschlossen).
| Nährwerte(gesamt) | |
|---|---|
| Ketogene Ratio | 2.1:1 |
| Energie (kcal) | 3189.6 |
| Fett (g) | 282.8 |
| MCT (g) | 99.2 |
| Kohlenhydrate (g) | 114.1 |
| Eiweiß (g) | 83.6 |
