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Pasta mit MCT-Power
1,5:1 Rezepte
Zutaten in Gramm
Liefert
1799.7
kcal pro
553
g
| 240 g | Keto Baking Mix (Kanso) |
| 53 g | MCT Fiber (Kanso) |
| 220 g | Hühnerei |
| 20 g | Rüböl (Rapsöl) |
| 20 g | Trinkwasser |
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Zubereitung
- Keto Baking Mix mit 4 Beutel* MCT Fiber, Eiern, Öl, Wasser und Salz in eine große Schüssel geben.
- Mit den Händen gut verkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen.
- Die Teigplatten in mehrere Stücke schneiden, sehr dünn ausrollen oder ein Nudelmaschine dafür nutzen – Dicke ca. 1mm.
- Beliebige Nudeln mit einem scharfen Messer schneiden oder die entsprechenden Schneideaufsätze der Nudelmaschine nutzen.
- Die Nudeln in kochendem Salzwasser für ca. 7 Minuten garen.
| Nährwerte(gesamt) | |
|---|---|
| Ketogene Ratio | 1.5:1 |
| Energie (kcal) | 1799.7 |
| Fett (g) | 133.8 |
| MCT (g) | 40.3 |
| Kohlenhydrate (g) | 26.7 |
| Eiweiß (g) | 63.4 |
