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Pizza Margherita
2,5:1 Rezepte
Zutaten in Gramm
Liefert
1435.2
kcal pro
429
g
| 220 g | Hühnerei |
| 40 g | Sahne 30% Fett |
| 12 g | MCT Öl 100 % (Kanso) |
| 53 g | MCT Fiber (Kanso) |
| 4 g | Johannisbrotkernmehl |
| 40 g | Rüböl (Rapsöl) |
| 20 g | Tomatenmark |
| 40 g | Gouda 48 % Fett i. Tr. |
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Zubereitung
- Ei, Sahne, MCT Öl 100 %, 4 Beutel* MCT Fiber und Johannesbrotkernmehl mit dem Rührgerät mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erwärmen, den Teig hineingeben und flach streichen zu einem Pizzateig. Von beiden Seiten goldbraun backen.
- Anschließend den Teig mit Tomatenmark und dem Käse belegen. Am besten zugedeckt mit einem Deckel kurz überbacken.
* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.
| Nährwerte(gesamt) | |
|---|---|
| Ketogene Ratio | 2.8:1 |
| Energie (kcal) | 1435.2 |
| Fett (g) | 137.2 |
| MCT (g) | 51.2 |
| Kohlenhydrate (g) | 7.8 |
| Eiweiß (g) | 41.4 |
