Schoko-Chia-Pudding

2,5:1 Rezepte

Liefert 1397.8 kcal pro 446 g

Zutaten

80 g	Chiasamen
60 g	Mandeldrink ungesüßt, angereichert mit Vitaminen und Calcium
60 g	Himbeere roh
40 g	KetVit (Kanso)
140 g	Keto Epi 2:1 (Kanso)
50 g	Macadamianuss
16 g	MCT Fiber (Kanso)

Verwendete Kanso Produkte

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Zubereitung

Chia-Samen, Mandeldrink, Keto Epi 2:1 und MCT Fiber verrühren.
Etwa 25-30 g des KetVit leicht erwärmen und direkt unter die Chia-Masse rühren.
Die Mischung mindestens 2 Stunden, idealerweise über Nacht, quellen lassen.
Die Gläser mit einem Teil des restlichen KetVit (ca. 10-15 g) ausstreichen, sodass der dekorative Schokorand entsteht.
Den Chia-Pudding auf die Gläser verteilen.
Mit Himbeeren und gehackten Macadamianüssen garnieren.
Das übrige KetVit nach Belieben als Topping oder in kleinen Klecksen auf dem Pudding verteilen.

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