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Vanille Pudding
> 3,5:1 Rezepte
Zutaten in Gramm
Liefert
756
kcal pro
306
g
| 4 g | Gelatine |
| 10 g | Trinkwasser |
| 100 g | Keto Epi 4:1 Classic (Kanso) |
| 200 g | Schlagsahne 30% Fett |
| 1 g | Vanillepulver (z.B. Sonnentor) |
| 20 g | Puder-Erythrit |
| 1 g | Bitterschokolade 85 % Kakao (z.B. Rapunzel) |
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Zubereitung
- Gelatinepulver in kaltem Wasser auflösen und ein paar Minuten quellen lassen.
- Keto Epi 4:1 Classic, 150 g Schlagsahne, Vanillepulver und Pudererythrit vermischen. Die Gelatine unterrühren und etwas erwärmen, dabei öfters umrühren.
- In Gläser füllen und etwa ein paar Stunden im Kühlschrank stocken lassen.
- Vor dem Servieren 50 g Schlagsahne steif schlagen und den Vanillepudding damit verzieren. Mit ein paar gehobelten Schokospänen garnieren.
| Nährwerte(gesamt) | |
|---|---|
| Ketogene Ratio | 4.3:1 |
| Energie (kcal) | 756 |
| Fett (g) | 76.7 |
| Kohlenhydrate (g) | 30.7 |
| Eiweiß (g) | 10.2 |
