Waffeln

2,5:1 Rezepte

Liefert 2700.3 kcal pro 886 g

Zutaten

150 g	Backmargarine
120 g	Erythrit
1 g	Vanille Aroma Tropfen (z.B. Pure Flavour)
165 g	Hühnerei
220 g	Keto Baking Mix (Kanso)
26 g	MCT Fiber (Kanso)
5 g	Backpulver
1 g	Salz
200 g	Keto Epi 2:1 Creamy Kanso)

Verwendete Kanso Produkte

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Zubereitung

Margarine 83 %, Erythrit und Vanille Aroma mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.
Eier nacheinander für ca. 1/2 Minute auf höchster Stufe unterrühren.
Keto Baking Mix, MCT Fiber, Backpulver und 1 Prise* Salz vermischen.
Die Keto Baking Mix-Mischung abwechselnd mit Keto Epi Creamy unter die Margarine-Ei-Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Das Waffeleisen mit Margarine einfetten und die Waffeln auf mittlerer Stufe goldbraun backen.

* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.

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