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Apfel-Zimt-Milchreis
Leicht
2,5:1
Zutaten
Liefert 268,0 kcal pro 468,6 g
| 200 g | Kanjakreis |
| 200 ml | Mandeldrink, vegan, ohne Zucker |
| 10 g | Vanilla Flavour |
| 26,6 g (2 Beutel) | MCTfiber (Kanso) |
| 5 g | Johannisbrotkernmehl |
| 27 g | Apfel, frisch |
| Nach Bedarf | Zimt, Süßstoff |
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Zubereitung
Schritt 1
Reis aus der Verpackung in ein Sieb geben und mit viel Wasser abspülen. Zum Abtropfen auf die Seite stellen.
Schritt 2
Den Mandeldrink zusammen mit dem Vanille Flavour, MCTFiber und dem Johannisbrotkernmehl in einen Topf geben und mit einem Schneebesen verrühren. Bis sich alle Klümpchen aufgelöst haben. Den Topf zur Seite stellen.
Schritt 3
Den Apfel waschen, schälen und das Gehäuse entfernen. Die benötigte Menge abwiegen und in kleine Würfel schneiden. Zur Seite stellen.
Schritt 4
Den abgetropften Reis zu dem Mandel Drink in den Topf geben und alles bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erwärmen.
Nährwerte
| Gesamt (2 Portionen - 468,6 g) | Pro Portion (261,0 g) |
|---|---|---|
| Ketogene Ratio | 2,5:1 | 2,5:1 |
| Energie (kcal) | 268,0 | 134,0 |
| Fett (g) | 22,3 | 11,2 |
| davon MCT (g) | 20,0 | 10,0 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,2 | 2,6 |
| Eiweiß (g) | 3,5 | 1,75 |