Cacaobar mit Butter im Wasserbad schmelzen.

In die Förmchen 2/3 der geschmolzenen Schokolade geben und durch schwenken verteilen (1/3 der Schokolade wird später zum verschließen der Pralinen benötigt).

Förmchen solange ins Gefrierfach stellen, bis die Schokolade hart ist.

In der Zwischenzeit KetoBiota mit Wasser anrühren. Schrittweise hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Anschließend die getrockneten Himbeeren zerbröseln und unterrühren.
 

Wenn die Schokolade ausgehärtet ist die Förmchen aus dem Gefrierfach nehmen und die Himbeer-Joghurt-Füllung verteilen. Anschließen mit der restlichen geschmolzenen Schokolade (gegebenenfalls nochmal erwärmen) verschließen und erneut ins Gefrierfach geben, bis die Schokolade fest ist.