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Erdbeer-KetoBiota-Eis
Mittel
3:1
Zutaten
Liefert 884,9 kcal pro 557,0 g
| 200 g | Erdbeeren |
| 100 g | Stevia |
| Nach Bedarf | Minze |
| 20 g | Zitronensaft, frisch gepresst |
| 130 g | Sahnealternative, vegan |
| 47 g (2 Beutel) | KetoBiota (Kanso) |
| 60 g | Sojacreme, vegan |
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Zubereitung
Schritt 1
Die gewaschenen Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Stevia, Minze und Zitronensaft pürieren.
Schritt 2
Die Sahnealternative steif schlagen. KetoBiota unterrühren und Sojacreme untermischen.
Schritt 3
Zu guter Letzt das Fruchtpüree unter die Creme heben und die Masse für circa 30 Minuten in die Eismaschine geben und gefrieren lassen.
Nährwerte
| Gesamt (9 Portionen - 557,0 g) | Pro Portion (61,8 g) |
|---|---|---|
| Ketogene Ratio | 2,9:1 | 2,9:1 |
| Energie (kcal) | 884,9 | 98,3 |
| Fett (g) | 79,1 | 8,8 |
| davon MCT (g) | 20,0 | 2,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,9 | 1,9 |
| Eiweiß (g) | 9,7 | 1,1 |