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Heidelbeer-"Grießbrei"
Mittel
3:1
Zutaten
Liefert 934,3 kcal pro 483,5 g
| 200 ml | Mandeldrink, ohne Zucker |
| 23,5 g (1 Beutel) | KetoBiota (Kanso) |
| 55 g | Hühnerei |
| 5 g | Johannisbrotkernmehl |
| 45 ml | Rapsöl |
| 10 ml | MCT Öl 100 % (Kanso) |
| 120 g | Heidelbeeren |
| 25 g | Mandelmus |
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Zubereitung
Schritt 1
Den Mandeldrink in einen Topf geben und mit KetoBiota, Ei und Johannisbrotkernmehl unter ständigem Rühren aufkochen. Den Topf zur Seite stellen und die Masse abkühlen lassen.
Schritt 2
Nachdem die Masse etwas abgekühlt ist, Rapsöl und MCT Öl 100 % hinzufügen und alles miteinander verrühren.
Schritt 3
Die Heidelbeeren in einem kleinen Topf 3 bis 4 Minuten erhitzen und auf den Brei geben. Alternativ können die Heidelbeeren auch direkt mit dem Brei gekocht werden. Am Schluss mit Mandelmus toppen.
Nährwerte
| Gesamt (4 Portionen - 483,5 g) | Pro Portion (120,9 g) |
|---|---|---|
| Ketogene Ratio | 3,1:1 | 3,1:1 |
| Energie (kcal) | 934,3 | 233,6 |
| Fett (g) | 86,5 | 21,6 |
| davon MCT (g) | 19,1 | 4,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 10,8 | 2,7 |
| Eiweiß (g) | 17,1 | 4,3 |