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Nudeln im Asiastyle

Mittel
2:1

Zutaten

Liefert 645,4 kcal pro 226,6 g

 

30 g Hühnerei
15 g Frühlingszwiebeln
50 g Champignons
50 g High-Protein Tagliatelle, gekocht
5 g Knoblauch
26,6 g (2 Beutel) MCTfiber (Kanso)
Nach Bedarf Salz, Pfeffer, Chilli
15 ml Sojasoße
25 ml MCT Öl 77 % (Kanso)
10 ml Sesamöl
Verwendete Kanso Produkte
Kanso MCTfiber
Kanso MCT Öl 77 %
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Zubereitung
Schritt 1

Ei circa 7 Minuten kochen. In der Zwischenzeit Frühlingszwiebel und Champignons abwiegen, waschen und kleinschneiden.

Schritt 2

Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Währenddessen Knoblauch schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln, Champignons und Knoblauch mit MCTfiber, Gewürzen und Sojasoße in einer größeren Schüssel vermengen.

Schritt 3

Nudeln abgießen und mit in die Schüssel zu dem Gemüse geben. 

Schritt 4

Das MCT Öl 77 % in einem Topf erhitzen und über die Nudeln geben.

Schritt 5

Das Ei schälen und halbieren. Alles vermischen und zuletzt mit Sesamöl verfeinern.

Nährwerte

 

Gesamt (1 Portion - 226,6 g)
Ketogene Ratio 2,2:1
Energie (kcal) 645,4
Fett (g)  57,6
davon MCT (g) 37,5
Kohlenhydrate (g) 6,1
Eiweiß (g) 19,6