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Pizza Margarita
Leicht
2,5:1
Zutaten
Liefert 352 kcal pro 107,3 g
| 55 g | Hühnerei |
| 10 ml | Sahne 30% Fett |
| 3 ml | MCT Öl 100 % (Kanso) |
| 13,3 g (1 Beutel) | MCTfiber (Kanso) |
| 1 g | Johannesbrotkernmehl |
| 10 ml | Rapsöl |
| 5 g | Tomatenmark |
| 10 g | Gouda 48% Fett i.d. T. |
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Zubereitung
Schritt 1
Ei, Sahne, MCT Öl 100 %, MCTfiber und Johannesbrotkernmehl mit dem Rührgerät mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Schritt 2
Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erwärmen, den Teig hineingeben und flach streichen zu einem Pizzateig. Anschließend von beiden Seiten goldbraun backen.
Schritt 3
Zum Schluss den Teig mit Tomatenmark und dem Käse belegen. Am besten zugedeckt mit einem Deckel kurz überbacken. Fertig ist die leckere ketogene Pizza Margarita!
Nährwerte
| Gesamt (1 Portionen - 107,3 g) | |
|---|---|---|
| Ketogene Ratio | 2,7:1 | |
| Energie (kcal) | 352 | |
| Fett (g) | 33,3 | |
| davon MCT (g) | 12,8 | |
| Kohlenhydrate (g) | 1,9 | |
| Eiweiß (g) | 10,2 |