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Baci di dama chetogenici
> 3,5:1 Ricette
Ingredienti in grammi
Fornisce
2405.9
kcal per
510
g
| 100 g | KetoBaking Mix (Kanso) |
| 100 g | NOCCIOLE, secche |
| 150 g | BURRO |
| 70 g | ERITRITOLO |
| 55 g | UOVO DI GALLINA, INTERO |
| 7 g | LIEVITO PER DOLCI, in polvere |
| 25 g | MCT CacaoBar (Kanso) |
Calcola gli ingredienti
Adatta facilmente il contenuto calorico e la dimensione delle porzioni nella nostra app.
Preparazione
Procedimento
- Preparazione degli ingredienti secchi
- Tritare le nocciole fino a ottenere una farina.
- Ridurre l’eritritolo a velo.
- Preparazione della base
- Lavorare il burro morbido con l’eritritolo e le gocce di Tic fino a ottenere una crema.
- Aggiungere l’uovo e mescolare fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Impasto
- Incorporare la farina Kanso, la farina di nocciole e il lievito.
- Lavorare bene l’impasto fino a renderlo compatto.
- Formatura
- Formare delle palline con l’impasto.
- Disporle su una teglia rivestita di carta da forno.
- Mettere in frigorifero per 2 ore.
- Cottura
- Infornare a 160°C per 20-25 minuti, finché i biscotti non si scuriscono leggermente.
- Raffreddamento
- Sfornare i biscotti (saranno ancora morbidi) e lasciarli raffreddare completamente.
- Assemblaggio
- Unire le palline a due a due utilizzando il cioccolato Kanso bar cacao deli fuso come “colla”.
| Valori nutrizionali (totali) | |
|---|---|
| Rapporto Chetogenico | 3.9:1 |
| Energia (kcal) | 2405.9 |
| Grassi (g) | 229.7 |
| MCT (g) | 5.3 |
| Carboidrati (g) | 20.4 |
| Proteine (g) | 38 |