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Biscotti americani
Media
2:1
Ingredienti
Fornisce 17772,6 kcal per 635,5 g
| 70,5 g (3 unità) | KetoBiota (Kanso) |
| 70 ml | Acqua |
| 40 g | MCT Margarine 83% (Kanso) |
| 55 g | Uovo di gallina |
| 50 ml | Bevanda alla mandorla (senza zucchero) |
| 8 g | Lievito in plovere |
| 30 Tropfen | Aroma torrone (senza zucchero) |
| 7 g | Aceto di mele |
| 50 g | Stevia |
| 100 g | Crema spalmabile vegana |
| 50 g | Farina di mandorle |
| 5 g | Fibra di agrumi |
| 100 g | KetoCacaoBar (Kanso) |
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Preparazione
Step 1
Mescolare KetoBiota in 70 ml di acqua fino a formare una crema.
Step 2
Sciogliere la margarina MCT 83% in una casseruola e aggiungere
Step 3
Aggiungere l'uovo di gallina, la bevanda di mandorle, il lievito in polvere, l'aroma di torrone, l'aceto di mele, la stevia, la crema spalmabile vegana e mescolare bene.
Step 4
Quindi aggiungere la farina di mandorle e la fibra di agrumi e impastare con le mani umide.
Step 5
Formare 8 palline da 60 grammi ciascuna e disporle su una teglia rivestita di carta da forno e dare loro forma. Mantenere uno spazio sufficiente tra l'una e l'altra.
Step 6
Infornare a 180 °C per circa 25 minuti.
Step 7
Una volta raffreddato, ricoprire ogni americano con 12,5 g di KetoCacaoBar fusa.
Valori Nutrizionali
| Rapporto chetogenico | 2,2:1 | 2,2:1 |
| Energia (kcal) | 1772,6 | 221,6 |
| Grassi (g) | 151,2 | 18,9 |
| Di qui MCT (g) | 77,4 | 9,7 |
| Carboidrati (g) | 17,6 | 2,2 |
| Proteine (g) | 54,1 | 6,8 |