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Carne di bovino in crema di funghi e granella di nocciole
2:1 Ricette
Ingredienti in grammi
Fornisce
247.7
kcal per
85
g
| 15 g | NOCCIOLE, secche |
| 3 g | Olio MCT 77 % (Kanso) |
| 15 g | FUNGHI, PRATAIOLI, COLTIVATI |
| 35 g | BOVINO, VITELLONE, 15-18 MESI, CARNE GRASSA, con grasso visibile |
| 17 g | DelíMCT Champignons (Kanso) |
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Preparazione
- Per cuocere la carne di bovino, utilizzare l'Olio MCT 77% come base per la cottura.
- A parte frullare i funghi prataioli con DelìMCT Champignons per creare una crema da accompagnare alla carne.
- Una volta cotta la carne, impiattarla e guarnirla con granella di nocciole per aggiungere un tocco croccante e saporito.
| Valori nutrizionali (totali) | |
|---|---|
| Rapporto Chetogenico | 2:1 |
| Energia (kcal) | 247.7 |
| Grassi (g) | 22.4 |
| MCT (g) | 6.9 |
| Carboidrati (g) | 2 |
| Proteine (g) | 9.2 |
