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Cremosa Keto-Quiche con zucchine e pancetta
2,5:1 Ricette
Ingredienti in grammi
Fornisce
2629.7
kcal per
920
g
| 100 g | BURRO |
| 105 g | FARINA DI MANDORLE (COME DAMIANO) |
| 145 g | UOVO DI GALLINA, INTERO |
| 200 g | YOGURT GRECO |
| 75 g | PANNA, 30% di lipidi |
| 27 g | MCT Fiber (Kanso) |
| 60 g | PANCETTA DI MAIALE |
Calcola gli ingredienti
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Preparazione
- Mescola farina di mandorle, burro, 55 g di uovo, yogurt greco, panna e MCT Fiber (l’impasto può risultare piuttosto morbido/liquido).
- Taglia zucchine e pancetta a striscioline e rosolale insieme in padella.
- Rivesti una piccola tortiera a cerniera con carta forno.
- Versa l’impasto nello stampo (se necessario, stendilo con un po’ d’acqua).
- Distribuisci sopra il mix pancetta‑zucchine e versa 90 g di uovo sbattuto.
- Cuoci a 140 °C (ventilato) per circa 40–45 minuti.
| Valori nutrizionali (totali) | |
|---|---|
| Rapporto Chetogenico | 2.9:1 |
| Energia (kcal) | 2629.7 |
| Grassi (g) | 251.5 |
| MCT (g) | 20.5 |
| Carboidrati (g) | 21.2 |
| Proteine (g) | 65.5 |
