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Focaccia del giardino

Media
< 1,5:1

Ingredienti

400g contengono 1259,5 kcal

 

Für den Teig: 

200 g KetoBaking Mix (Kanso) 
10 g Lievito secco
100 ml KetoEpi 2:1 (Kanso) 
50 ml Acqua

 

Für den Belag: 

10 ml MCT Öl 100 % (Kanso) 
10 g Cipolla
A piacere  Erba cipollina, prezzemolo riccio, tageti arancioni
60 g Delì MCT Tomato (Kanso) 
Prodotti Kanso utilizzati
Kanso KetoEpi
Kanso Olio MCT 100%
Kanso DelíMCT Tomato
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Preparazione
Schritt 1

Per l'impasto, pesare il KetoBaking Mix in una ciotola e mescolarlo con il lievito secco.

Schritt 2

Mettere il KetoEpi in una tazza con l'acqua e riscaldare nel microonde per 30 secondi. Aggiungere quindi alla miscela di farina e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Lasciare lievitare l'impasto coperto in un luogo caldo per circa 1 ora.

Schritt 3

Al termine del tempo di risposo, preriscaldare il forno a 200°C a convezione. Stendere la pasta su una teglia rivestita di carta da forno e spennellare con olio 100% MCT. Ora ricoprite la foccacia con cipolle ed erbe fresche. Non ci sono limiti alla vostra immaginazione. La focaccia può essere decorata a piacimento con tutto ciò che si trova in giadino (Spezie, erbe aromatiche ecc...)

Schritt 4

Ein Hingucker auf jeder Tafel und lässt sich hervorragend mit einem leckeren Dip wie KetoTomato kombinieren.

Nährwerte

 

Totale (440,0 g) Per Porzione (110,0 g)
Rapporto Chetogenico 1,3:1 1,3:1
Energia (kcal) 1259,5 314,9 
Grassi (g)  87,2 21,8
Di cui MCT (g) 38,9 9,7
Carboidrati (g) 25,9 6,5
Proteine (g) 41,9 10,5