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Insalata Caprese Keto
2:1 Ricette
Ingredienti in grammi
Fornisce
956.7
kcal per
704
g
| 500 g | POMODORI, DA INSALATA |
| 125 g | BURRATA |
| 25 g | OLIO DI OLIVA |
| 3 g | BASILICO, fresco |
| 1 g | SALE da cucina |
| 1 g | PEPE NERO |
| 35 g | Tomato MCT cream (Kanso) |
| 10 g | Aceto Balsamico |
| 20 g | Olio MCT 100% (Kanso) |
Calcola gli ingredienti
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Preparazione
- Lava i pomodori e tagliali a fette o a spicchi; quelli più piccoli tagliali a metà o in quarti. Disponili su un piatto insieme alla burrata.
- Per il condimento, mescola la MCT Cream Tomato con l’aceto balsamico. Aggiungi poi gradualmente l’olio MCT 100% mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa. Se desideri una consistenza più liquida, puoi aggiungere un po’ d’acqua.
- Condisci i pomodori con un po’ di sale e pepe nero macinato fresco, quindi versa sopra il condimento.
- Irrora la burrata e i pomodori con un filo di olio d’oliva.
- Infine, garnisci con foglie di basilico fresco.
| Valori nutrizionali (totali) | |
|---|---|
| Rapporto Chetogenico | 2:1 |
| Energia (kcal) | 956.7 |
| Grassi (g) | 86.4 |
| MCT (g) | 27.9 |
| Carboidrati (g) | 20.7 |
| Proteine (g) | 22.3 |
