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Keto Canederli

2:1 Ricette

Ingredienti in grammi

Fornisce 2136.3 kcal per 715 g
Ingredienti
400 g Keto Slices white (Kanso)
100 g PANNA, 30% di lipidi
120 g UOVO DI GALLINA, INTERO
13 g MCT Fiber (Kanso)
1 g SALE da cucina
1 g PREZZEMOLO, fresco
40 g SPECK
40 g PARMIGIANO
Prodotti Kanso utilizzati
Kanso MCT Cream
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Preparazione
  1. Prendi le fette di Keto Slices e lasciale asciugare leggermente all’aria, poi spezzettale in piccoli pezzi.
  2. Metti i pezzi di pane in una ciotola e versa sopra la panna. Copri e lascia riposare per circa 30 minuti, in modo che il pane assorba bene la panna.
  3.  Aggiungere le uova, un pizzico di sale, MCT Fiber, parmigiano, speck e il prezzemolo, quindi impastare bene. Lasciare riposare ancora per 20 minuti. 
  4.  Con le mani bagnate, formare dei canederli e immergerli in acqua salata bollente. Ridurre il calore e cuocere con il coperchio semi-aperto per circa 20 minuti. 
  •  Nota: tutte le quantità indicate nel testo di preparazione si riferiscono alla ricetta originale e devono essere adattate di conseguenza. 
Valori nutrizionali (totali)
Rapporto Chetogenico 1.9:1
Energia (kcal) 2136.3
Grassi (g) 178.7
MCT (g) 52.7
Carboidrati (g) 28.2
Proteine (g) 65.6
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