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Keto Marmellata ai Frutti di Bosco
2,5:1 Ricette
Ingredienti in grammi
Fornisce
1077.7
kcal per
871
g
| 160 g | LAMPONI |
| 200 g | RIBES NERO |
| 150 g | Rabarbaro |
| 26 g | MCTfiber (Kanso) |
| 100 g | ACQUA |
| 45 g | Olio MCT 77 % (Kanso) |
| 40 g | Olio MCT 100% (Kanso) |
| 150 g | Low-Carb Gelierfix (z.B. Dr. Almond) |
Calcola gli ingredienti
Adatta facilmente il contenuto calorico e la dimensione delle porzioni nella nostra app.
Preparazione
- Metti i lamponi, il ribes e il rabarbaro in una pentola con dell’acqua.
- Aggiungi due bustine di MCTfiber.
- Aggiungi lentamente il Gelierfix, facendolo cadere a pioggia, e mescola energicamente mentre porti il composto a ebollizione.
- Fai bollire il tutto a fuoco vivace per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
- Togli la pentola dal fuoco e mescola al composto l’olio MCT 77% e l’olio MCT 100%.
- Versa la marmellata nei barattoli sterilizzati, chiudi bene i coperchi e lascia raffreddare.
* Tutte le quantità indicate nel testo della preparazione si riferiscono alla ricetta originale e devono essere adattate di conseguenza.
| Valori nutrizionali (totali) | |
|---|---|
| Rapporto Chetogenico | 2.4:1 |
| Energia (kcal) | 1077.7 |
| Grassi (g) | 98.4 |
| MCT (g) | 87.7 |
| Carboidrati (g) | 163.8 |
| Proteine (g) | 7.7 |
