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Muffin al Cioccolato

3:1 Ricette

Ingredienti in grammi

Fornisce 3422 kcal per 1020 g
Ingredienti
220 g UOVO DI GALLINA, INTERO
90 g ERITRITOLO
120 g BURRO
120 g MCT Margarine 83 % (Kanso)
200 g Keto Epi 2:1 (Kanso)
24 g KetVit (Kanso)
10 g LIEVITO PER DOLCI, in polvere
220 g Keto Baking Mix (Kanso)
Prodotti Kanso utilizzati
Kanso Keto Baking Mix
Kanso Keto Epi 2:1
Kanso KetVit
Kanso MCT Margarine 83 %
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Preparazione
  1. Montare l'uovo con l'eritritolo fino a ottenere una massa cremosa.
  2. Far sciogliere il burro e la margarina MCT 83% in un pentolino a bassa temperatura
  3. Mescolare Keto Epi 2:1, KetVit, lievito in polvere, cacao in polvere, Keto Baking Mix e vaniglia macinata con uno sbattitore elettrico.
  4. Anschließend mit der Eimasse und dem Butter-Margarine-Gemisch zu einem homogenen Teig verarbeiten.
  5. Versare l'impasto nei pirottini per muffin e cuocere a 180 °C per circa 20 minuti.
Valori nutrizionali (totali)
Rapporto Chetogenico 3:1
Energia (kcal) 3422
Grassi (g) 309.4
MCT (g) 111.1
Carboidrati (g) 28.7
Proteine (g) 75.6
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