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Pizzini alle Verdure
2:1 Ricette
Ingredienti in grammi
Fornisce
1700.2
kcal per
660
g
| 100 g | KetoBaking Mix (Kanso) |
| 66 g | MCTfiber (Kanso) |
| 7 g | Xanthan (z.B. Natura) |
| 7 g | LIEVITO DI BIRRA, secco |
| 10 g | ERITRITOLO |
| 75 g | ACQUA |
| 45 g | OLIO DI OLIVA |
| 5 g | SALE da cucina |
| 40 g | Yogurt di Soia ( come Alpro) |
| 15 g | ACETO |
| 40 g | Passata di Pomodoro |
| 50 g | Funghi Champignon Grandi |
| 60 g | RUCOLA |
| 80 g | GOUDA FRESCO |
| 25 g | Peperoni rossi |
| 25 g | ZUCCHINE |
Calcola gli ingredienti
Adatta facilmente il contenuto calorico e la dimensione delle porzioni nella nostra app.
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 160 °C (calore sopra e sotto) e rivestire una teglia con carta da forno.
- Per l’impasto, mescolare in una ciotola il KetoBaking Mix, 5 bustine di MCTfiber, xantano, lievito in polvere ed eritritolo.
- Aggiungere poi acqua, olio d’oliva, sale, yogurt di soia e aceto, e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Dividere l’impasto in 8 porzioni uguali e formare dei dischi.
- Cuocere i dischi di impasto nel forno preriscaldato per circa 10 minuti. Nel frattempo, pesare, lavare e tagliare le verdure.
- Distribuire 5 g di passata di pomodoro su ciascun disco e guarnire con le verdure preparate e il formaggio simele al Gouda (Formaggio Olandese)
| Valori nutrizionali (totali) | |
|---|---|
| Rapporto Chetogenico | 2.2:1 |
| Energia (kcal) | 1700.2 |
| Grassi (g) | 141.3 |
| MCT (g) | 50.2 |
| Carboidrati (g) | 17 |
| Proteine (g) | 46.7 |