Spiedini di pollo con salsa guacamole ai funghi

Step 1: Taglia il pollo a dadini di dimensioni uniformi.

Step 2: Prepara uno spiedino, infilzando i dadini di pollo nei bastoncini dello spiedino.

Step 3: Riscalda una piastra o una griglia a fuoco medio-alto. Assicurati di ungere leggermente la superficie per evitare che il pollo si attacchi.

Step 4: Posiziona gli spiedini di pollo sulla piastra calda e cuoci per circa 5-7 minuti per lato, o fino a quando il pollo è ben cotto e ha un aspetto dorato.

Step 5: Nel frattempo, prepara la salsa di guacamole. In un frullatore, unisci l'avocado, Olio MCT 100% Kanso e DelìMCT champignons Kanso. Frulla il tutto fino a ottenere una salsa liscia e omogenea.

Step 6: Una volta che gli spiedini di pollo sono cotti, trasferiscili su un piatto da portata.

Step 7: Servi gli spiedini di pollo caldi, accompagnati dalla salsa di guacamole preparata in precedenza. Puoi anche guarnire il piatto con fette di limone o erbe fresche se desideri.

Ora i tuoi spiedini di pollo con salsa di guacamole sono pronti da gustare. Buon appetito!