Tortine alle pere

Media

2:1

Fornisce 883 kcal (351 g)

60 g	Nocciole tostate pelate tritate a farina
50 g	Uovo di gallina intero
60 g	KetoEpi (Kanso)
30 g	Burro
6 g	Lievito per dolci despar
20 g	Eritritolo
120 g	Pere
5 g	Fibra di bambù

Prodotti Kanso utilizzati

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Preparazione

Step 1

Mettere in una ciotola l'uovo, il KetoEpi e il burro fuso e mescolare.

In un'altra ciotola, mescolare le nocciole macinate, l'eritritolo, la fibra di bambù e il lievito in polvere.

Lavorare gradualmente gli ingredienti secchi nella miscela di ingredienti liquidi fino a formare un impasto omogeneo.

Step 2

Aggiungere alla pastella le pere tagliate a pezzetti.

Versare la pastella nelle teglie e cuocere in forno ventilato preriscaldato a circa 170 gradi Celsius per 40 minuti.