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Tortine alle pere
Media
2:1
Ingredienti
Fornisce 883 kcal (351 g)
| 60 g | Nocciole tostate pelate tritate a farina |
| 50 g | Uovo di gallina intero |
| 60 g | KetoEpi (Kanso) |
| 30 g | Burro |
| 6 g | Lievito per dolci despar |
| 20 g | Eritritolo |
| 120 g | Pere |
| 5 g | Fibra di bambù |
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Preparazione
Step 1
Mettere in una ciotola l'uovo, il KetoEpi e il burro fuso e mescolare.
In un'altra ciotola, mescolare le nocciole macinate, l'eritritolo, la fibra di bambù e il lievito in polvere.
Lavorare gradualmente gli ingredienti secchi nella miscela di ingredienti liquidi fino a formare un impasto omogeneo.
Step 2
Aggiungere alla pastella le pere tagliate a pezzetti.
Versare la pastella nelle teglie e cuocere in forno ventilato preriscaldato a circa 170 gradi Celsius per 40 minuti.
Nährwerte
| Totale (351 g) |
|---|---|
| Rapporto chetogenico | 2,16:1 |
| Energia (kcal) | 883,26 |
| Grassi (g) | 78,58 |
| Di cui grassi MCT (g) | 7,8 |
| Carboidrati (g) | 17,93 |
| Proteine (g) | 18,51 |