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Tortino Salato alla Pizza

2,5:1 Ricette

Ingredienti in grammi

Fornisce 1777.1 kcal per 563 g
Ingredienti
50 g POMODORI, MATURI
60 g SALAME DI SUINO
40 g FARINA DI MANDORLE (COME DAMIANO)
30 g MCT Margarine 83 % (Kanso)
67 g MCT Fiber (Kanso)
100 g UOVO DI GALLINA, INTERO
10 g PANNA, 30% di lipidi
60 g Keto Epi 4:1 Classic (Kanso)
110 g MOZZARELLA DI VACCA
1 g ORIGANO, fresco
1 g SALE da cucina
1 g PEPE NERO
3 g LIEVITO DI BIRRA, secco
Prodotti Kanso utilizzati
Kanso MCT Fiber
Kanso MCT Margarine 83 %
Calcola gli ingredienti
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Preparazione
  • Preriscaldare il forno a 180 °C con calore superiore e inferiore.
  • Tagliare i pomodori e il salame a pezzetti.
  • Mescolare la farina di mandorle con il lievito e la MCTfiber. 
  • Mescolare la margarina 83% MCT fino a renderla cremosa, aggiungere le uova e mescolare bene. Quindi aggiungere la panna e il latte.
  •  Incorporare il salame, la mozzarella, i pomodori, l'origano, il sale e il pepe al composto di uova. 
  • Quindi aggiungere il composto di farina di mandorle. 
  • Versare l'impasto negli stampini per muffin e cuocere in forno per circa 15-20 minuti.



Valori nutrizionali (totali)
Rapporto Chetogenico 2.2:1
Energia (kcal) 1777.1
Grassi (g) 161.6
MCT (g) 70.7
Carboidrati (g) 12.6
Proteine (g) 64.1
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