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Zuppa di Broccoli
2,5:1 Ricette
Ingredienti in grammi
Fornisce
1549.9
kcal per
1072
g
| 300 g | CAVOLO BROCCOLO VERDE RAMOSO |
| 50 g | PARMIGIANO |
| 10 g | AGLIO, fresco |
| 60 g | BURRO |
| 8 g | BRODO VEGETALE |
| 500 g | ACQUA |
| 23 g | Keto Biota (Kanso) |
| 26 g | MCT Fiber (Kanso) |
| 50 g | PANNA, 30% di lipidi |
| 40 g | OLIO DI OLIVA |
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Preparazione
- Lavare i broccoli e tagliarli in piccole cimette.
- Grattugiare il parmigiano.
- Soffriggere l'aglio nella margarina fino a farlo diventare trasparente.
- Aggiungere i broccoli, versare l'acqua e aggiungere il brodo vegetale. Lasciar cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, finché i broccoli non saranno morbidi.
- Frullare con il frullatore a immersione.
- Incorporare Keto Biota, MCT Fiber, panna, olio d'oliva e parmigiano grattugiato fino a quando quest'ultimo non si sarà sciolto.
- Condire con le spezie e servire.
| Valori nutrizionali (totali) | |
|---|---|
| Rapporto Chetogenico | 3.3:1 |
| Energia (kcal) | 1549.9 |
| Grassi (g) | 150.1 |
| MCT (g) | 29.7 |
| Carboidrati (g) | 11.3 |
| Proteine (g) | 33.6 |
