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Barrette ai cereali con MCT
Facile
0,5-3 g LCT per 100 g
Preparazione
Step 1
Ponete sul fuoco dolce un pentolino con il miele; una volta raggiunta l’ebollizione unite l’avena, il riso soffiato
e i mirtilli rossi disidratati (o altra frutta disidratata gradita).
Step 2
Mescolate e impastate il composto con un cucchiaio di legno, a fuoco dolce, per 2-3 minuti.
Step 3
Predisponete una ciotolina con l’olio Kanso MCT 77%, un pennello e tagliate due fogli di carta da forno. Ponete uno dei due fogli sulla leccarda da forno, quindi spennellatelo con l’olio.
Step 4
Spennellate anche l’altro foglio, su di un solo lato.
Step 5
Versate quindi il composto di cereali e frutta sulla teglia foderata di carta forno e coprite con l’altro foglio, tenendo il lato spennellato di olio a contatto con l’impasto.
Valori Nutrizionali
| Totale 15 Barrette (433 g) | Per una barretta |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 1469 | 98 |
| Grassi (g) | 19 | 1,3 |
| di cui LCT (g) | 13,4 | 0,9 |
| di cui MCT (g) | 5,6 | 0,4 |
| Carboidrati (g) | 310 | 20,7 |
| Proteine (g) | 33 | 2,2 |
