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Ghiacciolo-yougurt freschissimo al Lampone

Facile
0,5-3 g LCT per 100 g

Ingredienti

Fornisce 464,4 kcal per 417,5 g

 

1 Limone (Buccia e Succo)
100 g Lampone
40 g Miele
200 g Yogurt (1,5 % Grassi)
1 Bustina (23,5 g) KetoBiota (Kanso)
8 g Zucchero vanigliato
Prodotti Kanso utilizzati
Kanso KetoBiota
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Preparazione
Step 1

Lavare il limone in acqua calda, asciugarlo con carta da cucina e grattugiarne finemente la scorza. Spremere poi il succo del limone.

Step 2

Prendere i lamponi, lavarli e lasciarli asciugare.  Schiacciarli con una forchetta e mescolarli con il succo di limone e 2 cucchiai di miele.

Step 3

Mescolare lo yogurt con KetoBiota, lo zucchero vanigliato, la scorza di limone e il miele rimanente.

Step 4

Dividere 1 cucchiaio di purea di lamponi tra 6 stampi per ghiaccioli. Mescolare la rimanente purea di lamponi con la crema di yogurt e ricoprire gli stampi di ghiaccioli con la purea di lamponi.

Step 5

Dividere 1 cucchiaio di purea di lamponi tra 6 coppette (ad es. coppette da budino allo yogurt da 100 ml).

Tabella Nutrizionale

 

Totale Per 100 g
Energia (kcal) 464,4 111,2
Grassi (g)  13,8 3,3
Di cui LCT (g) 4,1 1,0
Di cui MCT (g) 10,0 2,4
Carboidrati (g) 57,9 13,9
Proteine (g) 12,7 3,0