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Praline con ripieno al lampone

> 3,5:1 Ricette

Ingredienti in grammi

Fornisce 468.4 kcal per 112 g
Ingredienti
50 g MCT CacaoBar (Kanso)
7 g BURRO
23 g Keto Biota (Kanso)
3 g LAMPONI
30 g ACQUA
Prodotti Kanso utilizzati
Kanso Keto Biota
Kanso MCT Cacao Bar
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Preparazione
  1. Sciogliere la barretta di cacao MCT con il burro a bagnomaria.
  2. Versare 2/3 del cioccolato fuso negli stampini di silicone e distribuirlo facendoli ruotare (il restante 1/3 del cioccolato servirà in seguito per chiudere i cioccolatini).
  3. Riporre gli stampini nel congelatore finché il cioccolato non si sarà indurito.
  4. Nel frattempo, mescolare gradualmente il Keto Biota con acqua fino a ottenere una consistenza cremosa. Successivamente, sbriciolare i lamponi essiccati e incorporarli al composto.
  5. Quando il cioccolato si è indurito, togliere gli stampini dal congelatore e distribuire il ripieno di yogurt e lamponi.
  6. Chiudere infine i cioccolatini con il restante cioccolato fuso (se necessario, riscaldarlo nuovamente) e rimetterli nel congelatore finché il cioccolato non risulterà sodo.
Valori nutrizionali (totali)
Rapporto Chetogenico 4.3:1
Energia (kcal) 468.4
Grassi (g) 43.8
MCT (g) 20.6
Carboidrati (g) 9.3
Proteine (g) 6.5
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