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Felis ketogenes Osterfest
"Der Osterhase ist bei uns dieses Jahr mit in den Kurzurlaub gekommen. Am Gründonnerstag ging die Reise los und am Ostermontag ging es schon wieder zurück nach Hause. Zwei Tage An- und Abreise und drei Tage Aufenthalt am Zielort, wo wir jeden Tag von morgens bis Nachmittags/Abends unterwegs waren. Es war viel los, benötigte wie immer einiges an Vorbereitung, aber hat allen großen Spaß gemacht." In ihrem Beitrag berichtet Mama Halina, wie die Familie das Osterfest ketogen umsetzt.
Felis Steckbrief
Name: Feli (Felicitas)
Land: Deutschland
Diagnose: Pyruvatdehydrogenase-Mangel (PDH-Mangel)
Ketogene Diät seit: 2023
Lieblingsessen: Pizza
Vorbereitung ist alles
Fröhliche Osterstimmung kam schon die Wochen zuvor auf, dank Bastelaktionen in der Schule und in der Kita, schönen Osterdekorationen in der Nachbarschaft und dem alljährlichen Bemalen der Ostereier. Die Kinder redeten dieses Jahr schon seit Wochen von Ostern und konnten es kaum erwarten, zur Reise aufzubrechen.
Wir Eltern konnten uns gut von der Vorfreude-Welle mitnehmen lassen und uns schon früh mit der Planung der Keto-Osterüberraschungen beschäftigen. Dank dem Schwarmwissen unseres Netzwerks kennen wir mittlerweile verschiedene Anbieter, die zum Beispiel mit Erythrit statt mit Haushaltszucker gesüßte Osterschokolade anbieten. Wir besorgten Feli somit einige Wochen im Voraus solche Keto-freundliche Schoko-Osterhasen und -Ostereier und kauften daraufhin für ihren großen Bruder Fabian, der sich nicht ketogen ernährt, ein ähnliches Format an normalen Süßigkeiten. Einige Monate zuvor, zu Nikolaus hatten wir nämlich den Fehler gemacht, dass Fabians Schoko-Nikolaus deutlich größer war als Felis Mini-Keto-Nikolaus und diesen Fehler wollten wir zum Osterfest nicht wiederholen 😅.
Ein bisschen Ostergebäck gab es bei uns auch. Wir probierten zusammen mit den Kindern ein leckeres Kanso-Rezept für Osternester aus, das uns allen sehr gut geschmeckt hat. Aus einem Keto-Hefeteig hatten wir außerdem zur vergangenen Weihnachts-Saison für einen Kita-Weihnachtsmarkt Weckmänner gebacken und aus dem restlichen Hefeteig noch zwei kleine Keto-Osterhasen gebacken und eingefroren, die wir nun gemeinsam mit den Süßigkeiten und restlichen vorgekochten Keto-Mahlzeiten für Feli in unsere Reisekühltruhe packten.
Wir probierten zusammen mit den Kindern ein leckeres Kanso-Rezept für Osternester aus, das uns allen sehr gut geschmeckt hat.
Ketogenes Osterfest
Zugegebenermaßen kam Ostern bei uns etwas früher, denn wir haben die Ostereiersuche bereits am Ostersamstag veranstaltet, aus Angst, mit den vielen anderen Familien im Hotel um die gleiche kleine Wiese zum Ostereierverstecken am Sonntag konkurrieren zu müssen, denn unser Hotel hatte mit seiner Lage in der Altstadt wenig Wiese im näheren Umkreis.
So kam ich am Samstagmorgen nach ein paar Besorgungen zurück ins Hotelzimmer, hatte auf dem Rückweg ein Keto-Osterei „entdeckt“ und verwundert der Familie gezeigt. Nanu? Ein Keto-Osterei so weit weg von zuhause konnte für die Kinder nur eines bedeuten: Der Osterhase war schon dort und hatte extra für unsere Familie Eier und Geschenke versteckt! Also nix wie raus und auf die Suche! Wenige Minuten später wurde auf der noch recht schattigen Wiese (ein Glück, denn die Sonne war intensiv!) voller Aufregung nach Osterüberraschungen gesucht und uns Eltern stolz präsentiert. Auch ich, die Mama, die sich momentan auch freiwillig ketogen ernährt, bekam leckere ketogene Frühlingsschokolade.
Es war ein sehr schönes Osterfest für die ganze Familie ❤️!
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