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Ketogenic diet

Antonia Starts School - The School and the Ketogenic Diet

The ketogenic diet in children represents a special dietary approach, which comes with several challenges in everyday life. Since there are only a few schools willing to accommodate these specific needs, one should start looking for a suitable option early on. Schools capable of supporting the ketogenic diet often have extremely small class sizes and a higher staff-to-student ratio. Consequently, our choice quickly fell on a school with a focus on physical and motor skills development, where all types of school diplomas are possible.

25.09.2023
5 min

Antonias Steckbrief

Name: Antonia

Land: Deutschland

Diagnose: Epilepsie

Ketogene Diät seit: 2019

Lieblingsessen: Rührei mit Speck, Gurke und Avocado

Die neue Schule

An dieser Schule gibt es auch eine ärztliche Betreuung und Krankenschwestern sind Vorort, weshalb wir uns wegen der Epilepsie keine Sorgen machen müssen. Da dort mehrere Kinder eine spezielle Kost benötigen, stellt auch die Durchführung der ketogenen Diät kein Problem dar. Noch vor der erste Schulwoche hatten wir zusammen mit Antonia einen Termin zum Kennenlernen der Klassenlehrerin und der pädagogischen Unterstützung. Bei diesem Treffen hatten wir die Möglichkeit, alle für uns wichtigen Dinge anzusprechen. Wir konnten so schon vor Schulbeginn die Besonderheiten der ketogenen Diät erklären und Informationsmaterial sowie einen Ernährungsplan abgeben. Wir zeigten die Aufbewahrungsdosen für Frühstück, Mittagessen, Vesper und Zwischenmahlzeit und deren Inhalt. In einem weiteren Termin mit der Kinderärztin der Schule wurde zudem eine eventuelle Notfallsituation genau besprochen. Mit ruhigem Gewissen konnte Antonia Ende August mit der Schule starten.

Antonia gefällt die Schule bisher sehr gut. Die Betreuung ist ausgezeichnet und die besondere Diät funktioniert super.

Mama Claudia über Antonias neue Schule

Die ketogene Diät im Schulalltag

Am ersten Schultag wurde das Schuljahr der neuen ersten Klassen eingeläutet. Nach einer Eingewöhnungswoche fand an einem Freitag die eigentliche Einschulungsfeier statt.

Da es nur wenige Schulen mit dieser besonderen Förderung gibt, ist die Entfernung zum Wohnort etwas größer. Jeden Morgen wird Antonia daher um kurz vor 7 Uhr von einem Fahrdienst abgeholt. In der Schule angekommen, wird zuerst gemeinsam gefrühstückt.

Antonia darf sich jeden Morgen ein Keto- Brot aussuchen. Dieses wird dann mit Kanso MCT Margarine und ihrem Lieblingskäse belegen. Dazu gibt es ein Ei und Gurkenscheiben.

In einer Klasse sind nur sechs Schüler*innen, mit einer Lehrerin und einer pädagogischen Fachkraft. Nach zwei Unterrichtsblöcken und einer Hofpause wird das Mittagessen wieder gemeinsam eingenommen. Wie auch schon im Kindergarten geben wir alle Mahlzeiten mit in die Schule. Das Mittagessen wird Vorort in einer Mikrowelle erwärmt oder wir geben einen Thermobecher mit. Antonia isst am liebsten Fisch mit verschiedenen Gemüsesorten und dem Kanso MCT Öl. Nach einer Mittagspause und einer Spielzeit gibt es dann noch Vesper bevor der Fahrdienst Antonia wieder zu 16 Uhr nach Hause bringt.

 

 

 

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