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Dieta chetogenica
Le regole per una buona cucina chetogenica
20.11.2023
8 min
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Dieta chetogenica
Terapia Chetogenica e salute dentale
25.10.2023
8 min
Dieta chetogenica
Dieta Chetogenica: "Aiuto, come lo dico alla mia famiglia?"

Con l'inizio della dieta chetogenica, le sue condizioni sono molto migliorate così come la voglia di uscire. Al suo cambiamento le persone che le stanno vicino hanno reagito in modi molto diversi: dall'interesse al rifiuto o addirittura agli insulti.All'inizio questo cambiamento è difficile anche per la sua famiglia.  Nell'articolo, Susanne ci racconta come ha reagito in queste situazione e come le affronta oggi.

 

30.03.2023
7 min
Dieta chetogenica
Nina epilessia e sport

La dieta chetogenica e lo sport vanno di pari passo. Nina non solo mantiene il suo corpo in forma, ma anche il suo benessere mentale.

26.08.2020
5 min
Dieta chetogenica
L'inizio di Antonia nella Dieta Chetogenica

Dopo un primo anno di vita sereno, Antonia ha avuto il suo primo attacco epilettico poco dopo il suo primo compleanno. Durante il suo secondo anno di vita, abbiamo assistito a numerosi attacchi epilettici di tipo grand-mal, fino ad arrivare a uno stato epilettico che è durato mezz'ora e che è stato interrotto solo grazie a tre farmaci d'emergenza mentre eravamo diretti in ospedale. Non potevamo continuare in questo modo...

26.01.2023
8 min
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Dieta chetogenica
Inizio della dieta keto: un passo alla volta....
31.05.2023
3 min
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Dieta chetogenica
Nulla è impossibile
16.07.2020
3 min
Dieta chetogenica
Angelica e la sua 'Rinascita'

 

Sono la madre di Angelica, 12 anni, affetta da una malattia cronica. Nel 2021, dopo terapie inefficaci, abbiamo adottato la Dieta Chetogenica. Non è stata una strada facile, ma alla fine ha migliorato la sua salute, permettendole di tornare alla danza.

16.07.2020
3 min
Dieta chetogenica
Antonia inizia la scuola: La scuola e la dieta chetogenica

La dieta chetogenica nei bambini rappresenta una forma alimentare speciale che comporta alcune sfide nella vita di tutti i giorni. Dato che ci sono poche scuole disposte ad gestire queste particolarità, è consigliabile cercare in anticipo una soluzione adeguata. In Germania, le scuole in grado di supportare un bambino in dieta chetogenica solitamente offrono classi con un numero ridotto di studenti, consentendo così una maggiore attenzione personalizzata da parte degli insegnanti. Quindi, abbiamo presto scelto una scuola con un focus sull'educazione fisica e motoria, dove sono possibili tutti i livelli di istruzione.

25.09.2023
5 min
Dieta chetogenica
Kyle e la dieta chetogenica

Kyle ha 9 anni ed è nato con la sindrome di FoxG1. Vive con i suoi genitori e un fratellino di 5 anni vicino a Stoccarda. Il gene FoxG1 è responsabile dello sviluppo del cervello nell'organismo.

In questo rapporto, Mama Tina racconta come Kyle è arrivato a seguire la dieta chetogenica.

17.02.2022
6 min
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Estate, Sole, BBQ
16.07.2020
5 min
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Niente zucchero - niente dolci?
16.07.2020
5 min
Dieta chetogenica
Elisabeth e Sonja si presentano

Chi sono io - Chi siamo noi?

Ciao, sono Elisabeth, una bambina di quattro anni che vive con la mia famiglia nell'Alta Baviera. Sono una bambina felice, appassionata del divertimento e sempre curiosa. Tuttavia, purtroppo, devo affrontare una sfida: sono affetta da una forma di epilessia chiamata "epilessia farmacoresistente".

24.06.2020
7 min
Dieta chetogenica
Elisabetta in un viaggio chetogenico

In particolare durante le gite con i bambini, i genitori si trovano a dover portare con sé una serie di attrezzature. Dai vestiti di scorta e pannolini  ai marsupi e passegini – c'è davvero tanto a cui dobbiamo pensare e preparare! Questo implica naturalmente una pianificazione e un'organizzazione considerevoli, anche quando si tratta di brevi escursioni. Non possiamo assolutamente trascurare la scelta del cibo giusto per i più piccoli. Si tratta di un argomento già di per sé molto specifico, poiché i gusti, soprattutto nei bambini, sono estremamente individuali, come ho potuto constatare. Se però al bambino è stata prescritta una dieta chetogenica, la scelta del cibo assume un ruolo ancora più rilevante.

 

 

12.08.2020
5 min
Dieta chetogenica
In viaggio con la dieta chetogenica - KetoEpi 2:1 e l'olio MCT ci semplificano la vita

In un precedente blog, ho già descritto che viaggiare richiede sempre una fase di preparazione intensiva, soprattutto con un bambino piccolo a dieta chetogenica. Elisabeth ama mangiare le stesse cose a fasi alterne e poi - improvvisamente, da un giorno all'altro - esprime nuovi desideri alimentari. Per questo motivo, ora limitiamo le nostre pernottamenti alle visite dai nonni e ci concentriamo principalmente su escursioni giornaliere individuali. In questo modo, mi sento più sicura - soprattutto perché la preparazione di piatti chetogenici è diventata un po' più semplice. In questo caso, mi piace persino pianificare in qualche modo.

26.08.2021
3 min
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L'asilo di Antonia e la dieta chetogenica
30.03.2023
5 min
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L'11° compleanno di Kyle
31.05.2023
3 min
Dieta chetogenica
Nina ci racconta la sua vacanza a Porto in regime di dieta chetogenica

Dopo due lunghi anni di Covid, mi è finalmente tornata la voglia di viaggiare e ho prenotato un viaggio nel sud del mondo. La mia destinazione era Porto e l'attesa era grande. Per me viaggiare non significa solo scegliere una destinazione per le vacanze e pianificare le attività, ma anche pensare al cibo da portare con me, a quello che posso trovare in loco o a quello che devo farmi spedire in albergo da Kanso per tempo.

23.06.2022
3 min
Dieta chetogenica
Creare snack chetogenici

Quando Elisabeth è affascinata da un nuovo dolcetto, inizio sempre come mamma chetogenica a cercare soluzioni quotidiane. Rifletto attentamente su come posso "chetogenizzare" i prodotti corrispondenti e forse anche ricrearli visivamente in qualche modo. Sempre con l'obiettivo di consentire anche a Elisabeth di godere di queste delizie apparenti. Dopotutto, la dieta è un arricchimento per la sua vita, e dovrebbe sempre percepirla come tale.

26.08.2021
3 min
Dieta chetogenica
Cioccolato e gelato: Elisabeth lo adora

È necessario rinunciare ai dolci in una dieta chetogenica?

Mi sono posta questa domanda all'inizio della transizione alimentare di Elisabeth. Anche oggi sento spesso da altri genitori che iniziano la dieta che queste piccole leccornie possono essere motivo di preoccupazione. Specialmente con i bambini piccoli, lo considero spesso un problema significativo: sembra che vedo vari snack dolci - gomme gommose, cioccolato o tutti i tipi di barrette - in confezioni colorate ad ogni angolo.

29.07.2021
3 min
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Dieta chetogenica
Finalmente frutta fresca
26.05.2022
3 min
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La vita professionale quotidiana di Nina con la dieta chetogenica
30.03.2022
5 min
Dieta chetogenica
La festa della mamma chetogenica di Susanne - Suo figlio Noah riferisce

Ogni famiglia ha probabilmente i propri rituali per la festa della mamma. In passato, era nostra abitudine che i bambini mi sorprendessero e mi viziassero con qualcosa di delizioso. Il mio preferito era una torta per colazione.

26.05.2023
4 min
Dieta chetogenica
MUD Mastes - un'emozionante gita con tutta la famiglia

La MUD Master Obstacle Run si svolge ogni anno nella regione del Basso Reno. Si tratta di un'emozionante corsa a ostacoli che ricorda un vero percorso marino. Bisogna superare ostacoli spettacolari scivolando, strisciando, arrampicandosi o saltando.

27.04.2023
6 min
Dieta chetogenica
La storia di Nina - Epilessia e dieta chetogenica

In questo articolo, Nina si presenta e ci offre uno sguardo nel suo quotidiano, condividendo le sue esperienze con l'epilessia e la dieta chetogenica.

29.07.2023
8 min
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Dieta chetogenica
Il mio (lungo) cammino verso la dieta chetogenica
29.06.2023
4 min