Gelato alla fragola e allo yogurt
Preparazione
- Tagliare le fragole lavate a pezzettini e frullarle con la stevia, la menta e il succo di limone.
- Montare la panna a neve ferma.
- Aggiungere il Kanso Ketobiota alla panna e quindi incorporare la crema.
- Infine, mettere la purea di frutta sotto la crema e versare la massa nella macchina per il ghiaccio per circa 30 minuti.
Valori nutrizionali
| Totale per 9 porzioni: | per 9 porzioni: | Per porzione: | |
| Energia | 888 kcal | 99 kcal | |
| Grassi | 78,3 g | 8,7 g | |
| Carboidrati | 22,6 g | 2,5 g | |
| Proteine | 11,9 g | 1,3 g | |
| Rapporto chetogenico | 2,3:1 | 2,3:1 |