Pan di Spagna al cacao
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 170 °C (superiore/inferiore).
- Setacciare la farina e lo zucchero a velo..
- Mescolare tutti gli ingredienti secchi.
- Aggiungere l'olio, l'aceto di mele, l'acqua minerale e lo yogurt e mescolare rapidamente il tutto con un cucchiaio o una spatola.
- Ricoprire il fondo della teglia con carta da forno.
- Versare l'impasto e spianarlo.
- Cuocere per circa 35-40 minuti.
Valori nutrizionali
| Alimento | Quantità g/ml | Grassi g | MCT g | LCT g | Kcal |
| Farina | 200 | 686 | |||
| Zucchero a velo | 100 | 405 | |||
| Bicarbonato di sodio | 1 TL | ||||
| Zucchero vanigliato | 1 Pck. | 32 | |||
| Caco in polvere sgrassato | 2 TL | 0,8 | 11 | ||
| Kanso Öl MCT 100 % | 50 | 45,5 | 45,0 | 0,5 | 410 |
| Aceto di mela | 1 TL | 1 | |||
| Acqua minerale con molto acido carbonico | 140 | ||||
| Yogurt, naturale 1,5% di grassi | 90 | ||||
| Sale | 1 Prise | ||||
| Totale | 49,4 | 45,0 | 4,4 | 1.589 |