Haselnusskekse mit KetVit
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und mit nassen Händen kneten, bis dieser schön zusammenhält. 10 Kugeln à 16 Gramm formen, auf ein Backblech legen und flachdrücken bis sich runde Kekstaler ergeben. Wenn man möchte, kann man auch einen Keksausstecher benutzen. Bei 160 °C Ober-/Unterhitze ca. 12 Minuten backen und vollständig auskühlen lassen. Jeweils zwei Kekse aufeinanderlegen und in der Mitte mit je 4 Gramm KetVit füllen.
Nährwertinformationen
| 1 Doppelkeks mit KetVit Füllung (4g): | |
| Kalorien | 193,83 kcal |
| Ketogener Quotient | 3,19 : 1 |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Fett | 18,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
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| 1 einzelner Keks ( 16 Gramm) ohne Füllung: | |
| Kalorien | 85,92 kcal |
| Ketogener Quotient | 3,01 : 1 |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Fett | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
